রোগীর পথ্য ও পুষ্টিকর খাবার হিসেবে স্বীকৃত
শোল মাছ (Channa striata) বাংলাদেশের একটি জনপ্রিয় মিঠা পানির মাছ। এটি রোগীর পথ্য হিসেবে চিকিৎসকরাও সুপারিশ করেন কারণ এটি হজমে সহজ, উচ্চ প্রোটিনযুক্ত ও কম চর্বিযুক্ত। শোলের ভর্তা ও পাতলা ঝোল বিশেষভাবে পরিচিত।
উৎস
ভোলার নদী ও বিল
পুষ্টিগুণ
উচ্চ প্রোটিন, কম চর্বি
বিশেষত্ব
রোগীর পথ্য হিসেবে আদর্শ
প্যাকিং
তাজা, বরফে
পুষ্টিগুণ
উচ্চ প্রোটিন, কম চর্বি, ভিটামিন বি-১২